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[점심 한 끼! 추천 메뉴] 더운 날씨에 입맛 돋우는 이색 메뉴, 깻잎파스타!

작성일: 2015.05.25 15:31 최민아 기자

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주말 점심을 더욱 특별하고, 고급스럽게 만들어줄 오늘의 ‘점심 한 끼’!
다른 곳에서는 볼 수 없던 맹기용 셰프의 특별한 레시피
집에 있는 반찬 ‘간장양념깻잎’으로 초간단 파스타를 만든다!
아빠도 만들 수 있는 ‘깻잎파스타’ 의 레시피를 공개 합니다~


·기본 재료
스파게티면, 올리브오일, 소금, 후추, 식초, 양배추, 간장양념깻잎, 고추장아찌, 칵테일새우, 방울토마토, 양파, 그라나파다노 치즈
·만드는 법~!
1. 물에 소금과 올리브오일을 넣고 스파게티 면을 5분간 데친 후 찬물에 씻어 전분기를
뺀 뒤, 올리브 오일에 무친다.
2. 스파게티면을 데친 물에 채썬 양배추를 데친 뒤, 찬 물에 헹궈 식힌다.
3. 파스타 양념 만들기-간장양념깻잎, 고추장아찌, 데친 양배추, 양파, 칵테일새우, 방울토마토,
간장양념깻잎의 국물, 올리브오일, 식초, 소금, 후추를 넣고 무친다.
4. 스파게티면 위에 무친 양념을 올리고 그라나파다노 치즈를 뿌리면 완성!

·오늘의 톡톡!
집에 있는 간장양념깻잎으로 만드는 초간단 파스타

평범한 반찬 ‘간장양념깻잎’의 화려한 변신!
여러분도 깻잎파스타로 점심 한 끼 해결해보세요~

iMBC 최민아 | 사진 찾아라! 맛있는 TV


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저작권자 © SPOTV NEWS 무단전재 및 재배포 금지 최민아 기자 imbc@spotvnews.co.kr

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