[스포티비뉴스=장우영 기자] 백종원 더본코리아 대표가 황교익 음식평론가의 계속된 저격에 드디어 입을 열었다.

백종원은 최근 이데일리와 인터뷰에서 "황교익에 대해서는 글로만 알고 있다. 음식과 관련해 좋은 글을 많이 썼던 분이어서 한 음식 프로그램 프로듀서에게도 '내가 좋아하는 분', '내가 존경하는 분'이라고도 했다"며 "그러나 지금은 아닌 것 같다. 좋은 글을 많이 쓰는 음식 평론가인 줄 알았는데 그 펜대 방향이 내게 올 줄은 상상도 못했다"고 말했다.

황교익은 최근 백종원을 저격하고 있다. SNS를 통해 백종원의 레시피와 그의 방송을 비판하고, 자신의 유튜브 채널 '황교익TV'에서도 백종원을 저격했다.

백종원은 "황교익은 요즘 평론가적인 이야기를 하는 게 아니다. 왜냐면 처음 설탕과 관련해서 비판했을 때는 국민 건강을 위해 저당식품의 중요성을 알린다는 차원으로 이해했지만 요즘은 자꾸 비판을 반복하고 있다"며 "황교익은 현재의 백종원은 보지 않고 한 방송 프로그램의 재방송만 보고 있는 것 같은 착각이 든다"고 말했다.

또한 백종원은 "('골목식당'에 나왔던)막걸리 테스트를 할 때도 황교익은 조작이라고 했다. 전혀 사실이 아니다. 조작 방송이라고 들은 제작진도 자신의 일에 대한 회의감을 느낄 정도였다"고 이야기했다.

백종원은 설탕 논란 관련에 대해서는 "방송에서 과장된 측면이 있지만 음식에서 설탕은 조심해야 한다. '집밥 백선생'에서 된장찌개 끓일 때 설탕을 넣은 것은 시골집에서 가져온 된장이 텁텁해 설탕을 조금 쓴 것이지만 편집이 잘못돼 설탕을 많이 넣은 것으로 나왔다"며 "(국가에서) 저당화 정책을 우선하려면 탄산음료를 못 먹게 해야 한다. 탄산음료에 들어가는 설탕은 음식에 비하면 매우 많다. 저당 뿐만 아니라 저염 식단도 중요하다. 짜고 매운 음식을 즐기는 문화도 바꿔야 한다"고 말했다.

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