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'골목식당' 포방터 돈가스집, 원주 에비돈집에 냉정한 평가 "안 파셨으면 좋겠다"

작성일: 2019.07.17 23:53 송지나 기자

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▲ SBS '골목식당' 사진│방송화면 캡처

[스포티비뉴스=송지나 기자] SBS '골목식당' 포방터 돈가스집 사장이 에비돈집 주방에 섰다.

17일 방송된 SBS '골목식당'에서는 원주 에비돈집을 위해 포방터 돈가스집 사장이 등장했다.

백종원의 깜짝 선물로 원주 에비돈집을 방문한 건 포방터 돈가스집 사장이었다. 골목식당 출연 이후로 가장 많은 인기를 얻은 포방터 돈가스집 사장은 남다른 돈가스 철학으로 "가스돈을 하려 마음을 먹었으면 돈가스에 미쳐야 한다"고 조언했다.

돈가스집 사장의 조언에 에비돈집 사장은 긴장했고, 재료부터 체크하기 시작했다. 포방터집 사장은 우선 가스돈 맛을 보기로 했다. 포방터 여사장은 "돈내도 먹어도 되는 음식인지"를 체크하겠다며 돈가스를 먹었고, 남사장은 먹자마자 "연육작업 한 거예요?"라고 물었다.

하지만 "개인적인 생각으로는 안 파셨으면 좋겠습니다"라며 이 상태로 팔게 되면 손님들 평이 좋아지지 않을 거라고 지적했다. 고기가 너무 퍽퍽하다는 것. 결국 남사장은 직접 작업한 고기를 및 작업한 반죽을 모두 가져왔다며 주방에 나서며 긴장감을 더했다.

스포티비뉴스=송지나 기자

저작권자 © SPOTV NEWS 무단전재 및 재배포 금지 송지나 기자 press@spotvnews.co.kr

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