"하루매출 0원" 정호영·송훈, 유명 셰프도 폐업 속출(사당귀)
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[스포티비뉴스=김원겸 기자]정호영 셰프가 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’를 통해 폐업에 대한 심경을 고백한다.
22일 오후 4시 40분 방송되는 KBS2 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(이하 ‘사당귀’)에서 정호영 셰프는 “3억 원 적자로 연희동 가게 문을 닫았다”고 폐업을 깜짝 고백해 모두를 놀라게 한다. “장사 잘되지 않았냐?”라며 쏟아지는 질문에 정호영은 “손님이 아예 없는 날은 하루 매출 0원까지 찍었다. 월세와 인건비 등 매달 1000만 원 적자가 났다”라며 가슴 아픈 사연을 허심탄회하게 밝힌다. 여기에 정호영은 “(적자는) 본점에서 나온 이익이나 홈쇼핑 판매 등 외부 활동으로 번 돈으로 벌충했다”라며 최근 부쩍 잦아진 방송 활동에 대한 솔직한 심정을 공개한다.
송훈 셰프도 최근 갑작스럽게 핫도그 가게를 폐업한 경험을 고백한다. 이에 송훈은 “나에게 핫도그는 금기어”라면서 “핫도그 가게를 창업한 지 1년 만에 폐업했다. 약 7억 원을 날렸다”라 5년에 3억 원을 날린 정호영보다 더 큰 피해 금액을 밝혀 안타까움을 자아낸다.
이 가운데 정호영과 송훈이 폐업의 아픔을 이겨내고자 만원으로 더할 나위 없이 큰 행복을 느낄 수 있는 가성비 높은 식당을 방문한다. 첫 번째로 방문한 식당은 동태찌개 백반집. 특히 27가지 반찬의 등장에 두 눈이 휘둥그레진 정호영과 송훈은 1인분에 8000원이라는 사실에 깜짝 놀란다.
이와 함께 두 번째로 방문한 빈대떡집에서 정호영과 송훈은 한 장에 단돈 500원이라는 가성비와 마진율 70%에 연이어 놀란다. 마지막으로 방문한 식당은 단돈 만 원으로 무한 리필 안주는 물론 찌개까지 함께 먹을 수 있는 가성비 술집. 과연 정호영과 송훈의 심장을 불끈하게 한 초가성비 식당은 어디일까.
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