[맨도롱 쿡방] 드라마 속 유연석표 "새콤달콤 귤차" 레시피는?

작성일: 2015.05.28 17:36 온라인 뉴스팀 기자

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“레스토랑 ‘맨도롱 또똣’ 셰프 유연석이 직접 알려주는 초간단 레시피 OPEN!”
대세는 너도 나도, 시청자도 요리사도 따라할 수 있는 '힐링 먹방'이 아니겠습니까?

MBC 새 수목미니시리즈 <맨도롱 또똣> 속 ‘백건우’ 셰프로 돌아온 유연석이 직접 알려주는 ‘드라마 속 요리의 초단간 레시피’공개!

▶ "오늘의 요리는?"
여름 감기는 개도 안 걸린다지만, 한번 걸리면 정말 무서워요!
푹푹 찌는 날씨에도 으슬으슬 한기가 느껴지는 당신! 뭘 해도 피곤하기만 한 당신! 오늘은 저녁에 따끈~한 귤차 한잔 어떠세요?

▶ [맨도롱 쿡방] 오늘의 요리 :: 새콤달콤 귤차

(준비물)
제주 감귤, 흑설탕, 라임, 민트, 꿀

1. 귤은 소금으로 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 웨지모양으로 8등분 한다.
2. 썰어놓은 귤과 흑설탕의 비율을 2(귤):1 비율로 절여 놓는다.
3. 과정 2에 라임은 1개정도만 즙을 내어 귤절임에 함께 섞어 놓는다.
4. 절여 놓은 청은 2~3일후에 꺼내어 민트와 같이 넣어 뜨겁게 또는 차갑게 마신다.
6. 기호에 따라 제주 꿀을 넣어 마신다.

"앞으로도 레스토랑 <맨도롱 또똣>을 많이 찾아주세요!"

각박한 도시를 떠나 제주도에서 새로운 삶의 터전을 만들러 나선 젊은이들의 이야기를 담은 로맨스 MBC 수목미니시리즈 <맨도롱 또똣> 매주 수, 목 밤 10시 방송!

☞ 유연석이 직접 알려주는 더 많은 레시피 영상은 이쪽으로!

iMBC 온라인 뉴스팀 | 화면캡쳐 MBC