28일 KBS2 새 예능프로그램 '백종원 클라쓰' 온라인 제작발표회가 열렸다. 현장에는 심하원 CP, 기아영 PD, 백종원, 성시경이 참석했다.

'백종원 클라쓰'는 '글로벌 한식 새내기'들에게 진짜 한식이 무엇인지 알려주고, 한식의 기본기를 가르쳐 세계인에게 한식의 매력을 알리겠다는 취지의 프로그램이다.

기아영 PD는 '백종원 클라쓰'의 기획의도에 대해 "백 대표님께서 처음 만났을 때 하셨던 이야기가 있다. 한류에 대한 관심이 높지 않나. 결국 그 관심의 종착역은 음식이라고 하셨다. 이 프로그램을 통해 한국 음식을 접하고, 한국 문화로 관심이 또 돌아오지 않을까 생각했다"고 설명했다.

'백종원 클라쓰'는 다수의 요리 예능을 통해 활약해온 백종원이 처음 KBS와 손을 잡은 프로그램이라는 점에서 화제를 모았다. 심하원 CP는 "2년여 전부터 꾸준히 섭외를 드렸다. 올해 초에 김치 논란이 있을 때 백 대표께서 한식을 제대로 알리겠다는 의지가 강하셨다. KBS도 공익성이 있는 방송에 대한 동기가 있어서 만나게 됐다"고 밝혔다.

백종원은 KBS의 협박으로 '백종원 클라쓰'에 출연하게 됐다고 해 관심을 모았다. 백종원은 "2년여 전 저를 찾아와서 KBS가 공영방송인데 한식의 글로벌화에 책임감을 가져야 되는 것 아니냐고 하더라. 해외의 많은 분들이 K팝, K드라마에 관심을 갖고 있는데, 이들을 한식에 매료시킬 수 있는 방법이 뭘까 고민했다"고 운을 뗐다.

이어 "그 나라에서 구하기 쉬운 식재료로 최대한 레시피를 벗어나지 않는 선에서 한식을 만들어야 한다는 것에 동감을 했다. 당초 계획했던 건 이 그림이 아니었다"며 "KBS가 돈이 좀 있지 않나. 하지만 코로나19가 겹쳤다. 더이상 미룰 수가 없었다. 급조한 프로그램이다"라고 해 폭소를 안겼다.

백종원은 김성주, 양세형에 이어 성시경과 호흡을 맞춘다. 백종원은 세 사람의 장단점을 묻는 말에 "김성주 씨는 일반인과 함께하는 프로그램에 최적화돼있다. 퍼펙트하다. 그런데 트로트 프로그램을 너무 많이한다. 겹치는 시간대도 있다. 양세형 씨는 수제자다. 센스 좋다. 그런데 너무 진지하다. 개그맨인지 요리사인지 헷갈린다. 하나도 안 웃기다. 성시경은 너무 완벽하다. 잘난 체한다고 소문이 났는데 충분히 잘났다. 외국어도 잘한다. 하는 행동도 따뜻하다"고 답했다.

성시경은 "백 사부님은 전체 흐름을 잇는 재주가 있으시다. 가볍게 재미있게 하는 것 같으면서도 흐름을 잃지 않는 게 멋지다"고 화답했다. 이어 "다만 좀 말이 길다. 그래서 중간에 끊어드리지 않으면 녹화가 길어진다. 최근 김성주 씨를 만났는데 아무말 없이 얼싸안고 등을 두들겨줬다"고 해 웃음을 자아냈다.

백종원은 '백종원 클라쓰' 외에도 SBS '맛남의 광장', 티빙 '백종원의 사계' 등에 출연하고 있다. 내달 JTBC '백종원의 국민음식 - 글로벌 푸드 편'도 시작한다. 이 가운데 '백종원 클라쓰'만의 차별화 전략은 무엇일지 궁금하다.

심하원 CP는 "백종원과 백종원의 대결이라고 할 정도로 많이 나온다. 차별에 대한 고민이 많았다. 백 대표님도 마찬가지라고 생각한다. 많은 회의를 했다. 하지만 꼭 모든 프로그램이 차별화해야 하나 생각도 든다"고 밝혔다.

이어 백종원과 성시경의 조합, 6명의 외국인 출연자를 강점으로 꼽았다. 심 CP는 "백 대표님은 백 사부고, 성시경 씨는 성 선배다. 백 사부와 성 선배의 신선한 조합이 제일 큰 경쟁력이다. 이 두 사람이 어떤 케미를 가지고 가는지, 조화롭게 프로그램을 진행하는지 지켜봐 달라. 6명의 외국인 출연자도 계신다. 각자 한식에 대한 히스토리를 가지고 있다. 성장하는 과정을 잘 지켜봐 주셨으면 좋겠다"고 전했다.

끝으로 백종원과 성시경은 '백종원 클라쓰'를 각각 음식, 노래로 비유해 관전 포인트를 짚었다. 백종원은 "된장찌개 같다. 보시면 느낌이 다를 거다. 처음 보면 '요리 프로그램이구나' 하다가, 두 번째 보면 '외국 사람한테 한식을 알려주는 프로그램이구나' 할 거다. 세 번째 보면 '외국 사람한테 한식의 매력을 느끼고 따라해보라는 거구나'라고 느끼실 거고, 네 번째 보면 '외국에서 한식을 선보여도 다들 즐길 수 있도록 전파하는 프로그램이구나'라고 할 수 있다"고 말했다.

성시경은 "'우린 제법 잘 어울려요'로 하겠다. 결국 '백종원 씨와 누가 있느냐'가 차별화라고 생각한다. 제 역할이 그거라고 생각한다. 백종원 씨와 저의 케미, 티키타카, 하모니, 싸움까지, 분명히 재미있을 거다. 아무도 백종원 씨한테 표준어 쓰라고 말한 사람은 없을 것"이라고 해 기대를 높였다.

'백종원 클라쓰'는 이날 오후 8시 30분에 첫 방송된다.