21일 방송되는 tvN 예능프로그램 '유 퀴즈 온 더 블럭'(이하 '유퀴즈')에는 즉석밥, 국물요리, 김치, 액상 조미료, 참치캔 등 간편식의 전문가들이 출연한다.

즉석밥 연구원 최소망과 국물요리 연구원 김무년은 한국인의 소울푸드 세계로 안내한다. SNS에서도 오직 밥만 본다는 최소망, 한식 전문 셰프 출신인 김무년은 비밀 레시피를 공개해 유재석과 조세호의 감탄을 불렀다는 후문이다.

국내 최초 포장김치를 개발한 김치개발팀 김성언은 14년째 김치 연구에 몰두하고 있다. 기존 제품의 품질 관리와 신제품 개발 업무를 맡고 있는 김성언은 늘 일정한 맛을 유지하는 비결을 밝히고, 자신의 아이디어로 출시된 김치의 비하인드를 전한다. 김치를 맛있게 먹는 법과 단골 김치 맛집도 공개한다고 해 기대를 모은다.

'요알못(요리를 잘 알지 못하는 사람)'을 구원한 국내 최초 액상 조미료 개발자 서동순도 '유퀴즈'를 찾는다. 10년이 넘는 기간을 투자해서 액상 조미료를 개발한 계기, 하루 만에 탄생한 CM송에 얽힌 비화를 공유해 재미를 선사한다. 유재석, 조세호와 즉석에서 결성한 '꼰서트(꼰대+콘서트)'도 폭소를 안길 전망이다.

국내 최초로 참치캔을 만들어 39년간 업계 1위를 지키고 있는 참치캔 담당자 박세영과의 담소도 이어진다. 박세영은 참치캔의 역사를 시작으로 참치캔 제조 과정, 유통기한, 캔 속 기름의 비밀, 직원들만 안다는 참치캔 요리 꿀팁 등을 자세하게 밝힌다.

연출을 맡은 박근형 PD는 "오늘 방송되는 116회에서는 우리의 식탁을 풍요롭게 만드는 자기님들과 토크 릴레이를 펼친다. 판매량이 말해주는 익숙하면서도 맛있는 맛과 이를 더욱 잘 즐길 수 있는 비법들이 소개되며 시청자 자기님들에게 색다른 즐거움을 선사할 것"이라고 전했다.

'유퀴즈'는 매주 수요일 오후 8시 40분에 방송된다.