[스포티비뉴스=김원겸 기자]14일 오후 8시 30분 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 장민호와 요리 유튜버 승우아빠의 특별한 만남이 공개된다. 이번 방송에서 승우아빠는 장민호의 요리 과외 선생님으로 등장해 다양한 요리 팁과 함께 특급 요리를 선보일 예정이다.

최근 승우아빠는 '흑백요리사'에 출연하여 독특한 요리로 화제를 모았다. 이번 방송에서도 그는 비주얼과 맛으로 충격을 줄 요리를 선보일 계획이다. 장민호는 승우아빠를 맞이하며 자신의 집에서 요리 수업을 받는다. 승우아빠는 장민호의 요청을 받아 간단한 요리 기술에서부터 스테이크 요리까지 다양한 메뉴를 준비한다. 특히, 그는 특수한 요리 장비를 통해 액화질소를 사용한 요리를 시연한다.

액화질소는 질소를 기화하여 초저온에서 액화한 상태로, 식재료를 순간적으로 얼리는 데 사용된다. 승우아빠는 이전 방송에서 이 기술을 활용하여 들기름 아이스크림을 만들며 큰 인기를 끌었다. 이번 방송에서도 그는 장민호에게 액화질소를 활용한 요리를 하며, 주방은 마치 공연 무대처럼 변모하는 장면이 연출된다.

장민호는 처음 보는 액화질소의 매력에 푹 빠져 "이것도 돼요?"라며 놀라운 반응을 보인다. 식재료를 액화질소에 담그는 순간, 순식간에 얼어붙는 모습을 지켜보며 많은 웃음을 자아낸다. 또한, 승우아빠가 궁금해하는 식재료도 등장한다.

방송 중 장민호는 "꼭 맛보고 싶었던 것이 있다"며 들기름 아이스크림에 대한 궁금증을 드러내고, 승우아빠는 이를 위해 업그레이드된 버전을 선보인다. 장민호는 이 아이스크림을 맛본 후 "이 정도였으면 ('흑백요리사'에서) 우승했을 정도의 맛"이라며 감탄한다.

이번 방송에서는 승우아빠가 요리 초보자들을 위한 간단한 레시피도 공개될 예정이라 많은 관심이 집중되고 있다.