[스포티비뉴스=송지나 기자] SBS '골목식당' 백종원이 꼬치집 사장에게 마지막 기회를 줬다.

29일 방송된 SBS '골목식당'에서는 여수 꿈뜨락몰 장사 개시부터 여러 문제가 발생했다.

이날 첫 장사 준비가 제대로 되지 않은 여수 꿈뜨락몰 상태에 백종원은 크게 화내고 돌아섰다. 꿈뜨락몰 사장들은 어색한 분위기 속에 남겨졌고 가장 먼저 입을 연 건 양식집 사장이었다. 빨리 준비해서 손님을 받고 평가를 받는게 맞다며 모든 인원을 격려했다.

사장들은 급하게 오픈을 준비했다. 첫 장사를 개시하자마자 손님이 몰린 건 양식집이었다. 모든 손님은 음식의 가격과 맛까지 모두 만족하며 극찬 받았다. 이어 버거집이 인기를 끌며 호평 받았고, 만두집은 갓김치만두를 시식회를 열어 적극적으로 나섰다. 다른 가게들도 본격적인 장사를 개시했다.

모든 가게가 나름대로 최선을 다했으나 새로운 문제가 발생했다. 버거집이 재료가 다 떨어졌다며 장사를 접은 것. 사장이 준비한 재료는 고작 12인분이었다. 백종원은 절호의 찬스를 놓치고도 좋아하는 버거집이 답답해 직접 재료를 사다주며 충고했다. 반면 똑같이 재료가 떨어지는 상황에 놓인 양식집은 센스있는 면모를 보여 백종원을 흐뭇하게 했다.

양식집의 이런 면모는 백종원의 마음을 움직였다. 고민하던 '갓김치 오일파스타' 즉석 솔루션에 나섰고, 만족스러운 맛에 감탄하는 사장들에게 "열심히 하시니까 도와주고 싶어서 그런 거다"라며 쿨하게 자리를 떠났다.

한편, 백종원은 점심 장사가 끝난 뒤 사장들을 비상소집해 꿈뜨락몰 CCTV 확인을 선언했다. 꼬치집이 청소를 혼자 했는지 알아보고 싶었던 것. "CCTV를 지금부터 돌려볼 건데 거짓말 한 거 있어요?"라 물은 백종원에게 꼬치집 사장은 고민하다 결국 지인과 함께 청소한 사실을 고백했다.

백종원이 내준 '숙제'의 뜻을 제대로 파악하지 못한 꼬치집 사장에게 백종원은 크게 실망했고, 이내 차분해진 목소리로 진심 어린 조언을 했고 "이제부터라도 고쳐요"라고 마무리했다. 

상황실로 돌아온 백종원은 CCTV를 확인해보고 포기할 곳은 포기하자고 단호하게 말했다.